سیب - این نعمت ارزشمند الهی- یکی از بهترین و خوشمزه ترین میوه ها به شمارمی رود . سیب دارای ویتامین های C,B,A ومواد معدنی مورد نیاز بدن  می باشد و برای کاهش کلسترول خون نافع است.

پیامبر گرامی اسلام می فرماید: چهار چیز،عمر را می افزاید:که یکی از آنها خوردن سیب در سحرگاهان می باشد.

تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خوره است . سیب نشانه عشق و باروری،دوستی، زیبایی،خوشبختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و ... می باشد.

سیب دستگاه تنفس، قلب ، دستگاه گوارش ، اعصاب ، دستگاه گردش خون وکبد را تقویت نموده واز پیری زودرس جلوگیری می کند. خلاصه آنکه سیب میوه ای مقوی وانرژی زا، ضد چاقی،رشد دهنده وضد پیری است. بنابراین اگرمی خواهید بیمار نشوید هر روز یک عدد سیب میل بفرمائید.

سیب را می توان بصورت خام ، پخته ،پوره ، کمپوت، مربا و پای شیرینی های مختلف استفاده نمود .همچنین از آب سیب طبیعی برای درمان اسهال بچه ها استفاده می شود.

منابع:

• 1- طب الرضا و طب نوین - دکتر محمد دریایی
• 2- انسان گیاه،سلامتی - منوچهر نجمایی - جلد اول
• www.tebyan.net